Υλικά:
250 γραμ. κουβερτούρα
250 γραμ. βούτυρο
5 αυγά
100 γραμ. αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
Εκτελέση:
Βάζουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο.Τα ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι ώσπου να δούμε ότι το μείγμα έχει πάρει μια υφή γυαλιστερή.Εν το μεταξύ αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και μετά ρίχνουμε το αλάτι.Ρίχνουμε και τα δύο μείγματα σε ένα μπολ και στη συνέχει ρίχνουμε το αλεύρι,που πιο πριν το έχουμε κοσκινίσει.Το ρίχνουμε σε ατομικά μπολάκια,που πιο πριν τα έχουμε αλείψει με βούτυρο και έχουμε ρίξει λίγο αλεύρι (ίσα ίσα να πάει τριγύρω). Το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 12 λεπτά.
Είναι μια εύκολη συνταγή!Εγώ το φτιάχνω κάθε φορά με αγάπη.....
250 γραμ. κουβερτούρα
250 γραμ. βούτυρο
5 αυγά
100 γραμ. αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
Εκτελέση:
Βάζουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο.Τα ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι ώσπου να δούμε ότι το μείγμα έχει πάρει μια υφή γυαλιστερή.Εν το μεταξύ αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και μετά ρίχνουμε το αλάτι.Ρίχνουμε και τα δύο μείγματα σε ένα μπολ και στη συνέχει ρίχνουμε το αλεύρι,που πιο πριν το έχουμε κοσκινίσει.Το ρίχνουμε σε ατομικά μπολάκια,που πιο πριν τα έχουμε αλείψει με βούτυρο και έχουμε ρίξει λίγο αλεύρι (ίσα ίσα να πάει τριγύρω). Το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 12 λεπτά.