Κοτόπουλο με μπάμιες στην κατσαρόλα

Υλικα:
1 κοτόπουλο
1/2 κιλο μπάμιες
αλάτι, πιπέρι
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
2 πιπεριές
μαϊντανό
4 ντομάτες περασμένες στον τρίφτη
ελαιόλαδο
Εκτελεση:

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.Προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα υπόλοιπα μυρωδικά.Τελευταία βάζουμε την ντομάτα με 1 ποτήρι νερό.Σιγοβράζουμε και μισή ώρα πριν βράσει το κοτόπουλο προσθέτουμε τις μπάμιες.Αφήνουμε το φαγητό να μείνει με την σάλτσα του.Τον μαϊντανο τον βάζουμε στο τελευταίο 10λεπτο.



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου